La petite Suisse d’Asie

Cette ville moderne et aérée qui a su préserver ses parcs et espaces verts est un paradis pour shoppers addicts et s’est dotée récemment d’un casino de jeux et de parcs de loisirs (Universal studio). L’objectif est d’attirer le touriste international en mal de confort et ... de conformisme. Ne vous y trompez pas ici vous n’êtes pas vraiment en Asie, même si vous pourrez en trouver quelques vestiges. Pas vraiment en Occident non plus, Singapour est au carrefour de toutes les cultures et cuisines d’Asie. La ville ennuiera à mourir certains qui n’y verront qu’une modernité sans saveur ni odeur et ravira d’autres qui au contraire loueront son côté pratique, propre et moderne et ce sans la démesure d’un Hong Kong ou d’un Shanghai. Tout cela est donc une affaire de point de vue et ... de goût.
Sachez apprécier le confort que la ville offre, ses chaînes de restauration au rapport qualité-prix imbattable (Din Tai Fung, Crystal Jade, Thai Express), ses foods courts pour routards aux budgets serrés et ses bars branchés pour écouter un groupe local et déguster un mojito au saké. Ne ratez pas une des délicieuses spécialités locales comme la viande séchée de chez Lee Kim Chang, LE fameux Durian Pancake de Four Seasons Durian (au sous-sol du Takashimaya) ou encore une soupe Mi Pok ou Laksa et pour les fauchés les nouilles déshydratées Mi Goreng (même ... s’il s’agit d’un plat indonésien).
Le tour du monde de MatéCaro fait escale à ... Singapour
1€ = 1,64 $ SGD
Lit hôtel backpackers ≈ 25 $ SGD
Taxi Aéroport - centre ville ≈ 20 $ SGD
Ticket de métro ≈ 2,6 $ SGD
Repas restaurant ≈ 15 $ SGD
Repas food court ≈ 7 $ SGD
Durian Pancake ≈ 1,6 $ SGD
Mojito ≈ 14 $ SGD
Entrée Zoo de Singapour = 18 $ SGD
5 paquets de Mi Goreng = 2 $ SGD
Singapour - Kuala Lumpur en train = 60 $ SGD
(1) Botanic et Orchid Garden

(2) Singapore Zoo

(3) Chinatown

Budget Prévisionnel = 20 € / jour
Budget Réalisé = 27 € / jour

Budget pour 2 pers. hors hébergement
Allez sur les quais chez Jumbo, the Big Name in Sea Food, pour savourer une de leurs nombreuses recettes de crabe (au poivre par exemple !).
Et dites-vous que LA spécialité locale est le MALL et que vous ne pouvez y échapper ici. La référence est le Takashimaya sur Orchad Road, ION un peu plus loin dans la même rue est le dernier né et le plus grand est Vivocity à deux pas de Sentosa et des studios Universal.
Enfin, ne passez pas non plus à côté du Botanic Garden et de son Orchid Garden, de l’Esplanade avec son «Durian Center», du zoo de Singapour, sûrement un des meilleurs au monde et si vous voulez une des plus belles vues de la ville montez sur le toi du tout nouveau Casino et découvrez sa piscine à débordement. Pour ceux qui recherche un peu d’exotisme et qui en ont assez de la climatisation à 19°C, Little india et Chinatown feront leur bonheur. Ah une dernière chose, si comme nous vous allez au cinéma, un conseil, emmenez un pull et une écharpe, cela vous évitera d’attraper froid !!!!
Ce que nous avons aimé...
• le calme et la propreté
• les nombreux espaces verts
• la qualité de service
• un hub parfait pour desservir toute l’Asie
• la diversité des cuisines
... un peu moins aimé
• Singapour a les défauts de ses qualités : une ville moderne et très confortable... manquant de singularité (rien ne ressemble plus à un mall ... qu’un autre mall)
• La climatisation omniprésente et réglée à 19°C notamment au cinéma (prévoir un pull)
• «L’esclavage» moderne de certaines Maids (Aide à domicile)
... et pas eu le temps de faire
• Parc aux oiseaux
• Sentosa
• Universal Studio (?)
Conseils
• Singapour est un hub... pour desservir toute l’Asie : vous y trouverez donc des billets d’avion à des prix très compétitifs ... auprès des compagnies Low Cost : Tiger Airways, la moins chère, Air Asia et JetStar notamment.
• Pour se rendre en Malaisie ou en Thaïlande : un moyen de transport auquel on ne pense pas forcément et plutôt économique : le train.
• My Tailor is rich : si vous souhaitez vous faire des chemises et costumes sur mesure, c’est à Singapour que vous trouverez des tailleurs de qualité.
• Goûtez un jour... si votre bourse vous le permet (ou si vous attrapez une promotion) à ce qui fait la fierté locale : la compagnie aérienne Singapore Airlines. Chaque pays a souvent tendance à considérer sa compagnie nationale comme la meilleure au monde. Ayant eu l’occasion dans une autre vie d’essayer Singapore Airlines et de tester pas mal de compagnies, notamment grâce à notre tour du monde, je confirme. Vous trouverez difficilement mieux à tous les niveaux : service, nourriture, équipements à bord, sécurité ... et hôtesses aux petits soins (même si Japan Airlines est imbattable à ce niveau). Mais attention, le jour où vous tenterez l’expérience, vous ne pourrez plus jamais prendre notre chère compagnie bleu, blanc, rouge !
Nos adresses
Hébergement :
Checkers Inn ≈ 25 SGD $ / personne / nuit
Chaînes de restaurant :
• Thai Express ≈ 15 SGD $ / Pers.
• Crystal Jade ≈ 10 SGD $ / Pers.
• Food Republic ≈ 5 SGD $ / Pers.
Où faire ses courses :
• Takashimaya sur Orchad Road
• ION sur Orchad Road
• ViVocity (juste avant Sentosa)
Où sortir prendre un verre :
• Le dernier endroit à la mode :
‣ Dempsey 6ix and 7even
‣ Clark Quay
• Pour la vue (merci Sophie) :
‣ Hôtel Standford, bar du 40ème étage
‣ Esplanade, bar l’Orgo
Dans une vie combien de pays découvrons-nous ? Combien de langues parlons-nous ? Combien de cultures connaissons-nous ? ... Si peu en regard de la richesse de ce monde. Certes nous voyageons tous : quelques semaines par ci, quelques jours par là, quelques heures d’avion et nous voici à l’autre bout de la terre mais est-ce réellement voyager ...
Voici donc la genèse de ce projet : prendre le temps de se perdre, de s’oublier, de laisser son quotidien ... pour découvrir la beauté de ce monde.
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